IDENTITAS KOMODITI (MANGGA)
|
No. |
Komoditas |
Varietas |
Ciri2 umum varietas Warna,rasa,aroma |
Kec |
Waktu tanam |
Puncak panen |
|
1.
|
Mangga |
Gadung 21 |
Hajau,manis, harum |
Rembang |
(1996/1997) |
September |
B. PROFIL WILAYAH SENTRA
1. Kondisi Lahan dan Agroklimat
|
No. |
Kec |
L a h a n |
Agroklimat |
||||||
|
Jenis tanah |
Topografi |
PH |
Jml bln. Basah & kering |
Tinggi tempat (m dpl) |
Curah hujan |
Kelembaban (%) |
Suhu (° C) |
||
|
1.
|
Rembang |
Grumosol |
Datar |
6-7 |
7/5 |
4 – 15 |
1.220 |
68 |
27 – 31 |
2. Data Panen dan Produktivitas (Untuk tanaman yang sudah berproduksi)
|
No |
Kec |
Komd |
Bulan Panen |
Pucak Panen |
Rata-rata Produksi |
|||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|||||
|
1.
|
Rembang |
Mangga |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
xx |
xx |
xx |
xx |
xx |
– |
Sept |
65 kg/ phn |
3. Data Perkembangan Tanam, Tanaman Yang Menghasilkan dan Produksi ( 2 tahun terakhir)
Tanaman mangga Varietas Gadung Klonal 21 di Kecamatan Rembang yang menghasilkan sejumlah 170.164 pohon produksi 1.106.066 ton
4. Data Potensi Pengembangan Komoditas Hortikultura Unggulan (Potensi Lahan Yang akan/sedang dikembangkan, Lokasi, dll)
Komoditas unggulan yang akan dan sedang di kembangkan di Kecamatan Rembang adalah
- Sedap malam 50 ha
- Mangga Garifta 200 btg
5. Hama penyakit yang menyerang komoditas unggulan dan upaya pengendalian-nya.
Hama dan penyakit yang menyerang tanaman mangga Gadung klonal 21 di Kecamatan Rembang adalah
- Wereng bunga
- Lalat buah
- Kupu putih
- Cabuk kebul
6. Untuk memperoleh sumber air berasal dari (sumur, waduk, irigasi dll)
Sumber a
ir yang digunakan untuk budidaya adalah berasal dari air hujan karena sebagian besar lahan yang digunakan untuk tanaman mangga adalah lahan tegal (tadah hujan)
7. Dukungan sarana dan prasarana di Kabupaten misalnya : adanya pasar, Sub Terminal Agribisnis, industri pengolahan hasil, dll.
Dilokasi kawasan sentra tanaman mangga gadung klonal 21 sarana/prasarana yang ada masih kurang memadai, pasar buah, Sub Teiminal Agribisnis masih belum ad, namun demikian sarana lain yang lebih membutuhkan adalah jalan usaha tani mwnuju lokasi kebun sentra.
C. PROFIL USAHA TANI
|
No. |
U r a I a n |
I s i a n |
|
A. |
On Farm (Budidaya) |
|
|
|
|
|
|
1. 2. |
Bibit |
|
|
– Asal Bibit |
PT. Frigga |
|
|
Pemupukan – Jenis Pupuk – Dosis Pupuk |
Bokashi, ZA, Phonska 1 sak/phn, 2 kg/phn, 2 kg/phn |
|
|
3. |
Pengendalian OPT |
|
|
– Hama Penyakit Utama |
|
|
|
– Cara Pengendalian |
Penyemprotan menggunakan insekti-sida, fungisida |
|
|
4. |
Pengairan – Sumber Pengairan – Cara Penyiraman |
Tadah hujan – |
|
5. |
Pemeliharaan – Sanitasi Kebun – Cara Pemangkasan – Cara Seleksi Buah – Cara Pembungkusan Buah |
Ada Ada Alam Tidak |
|
P a n e n – Cara Panen – Waktu Panen |
Petik, masak pohon Juli – Nopember |
|
|
B. |
Off Farm |
|
|
Pasca Panen dan Pengolahan |
||
|
– Pasca panen |
– Grading, Packaging |
|
|
– Bentuk pengolahan |
– |
|
|
– Sarana pengolahan |
– |
|
|
Pemasaran |
||
|
– Bentuk produk |
– |
|
|
– Tujuan pasar |
Super market dan eksport |
|
|
– Jarak pasar |
– |
|
|
– Cara pemasaran |
Lewat pengepul kecil/besar |
|
|
– Pelaku pasar |
– |
|
|
– Rantai pemasaran
|
Petani-tengkulak-peg. pengumpul-Supermarket-konsumen |
|
D. PROFIL KELEMBAGAAN
1.Kelembagaan
|
No. |
Kecamatan |
Jml. Usaha kecil dan menengah |
Jml. Koperasi |
Jml. Pengusaha besar |
|
1. 2. 3. 4. 5. |
Rembang Sukorejo Wonorejo Ngling Grati |
– 2 – – –
|
2 2 1 1 2 |
– – – – – |
2.Bentuk rantai pemasaran
Petani → Pengumpul lokal → Pengumpul besar → Pasar → Konsumen
3.Petugas Pertanian Lapangan
Terdiri dari PPL, Mantan, PHP, dan Penyuluh swakarsa
4.Kelompok Tani
|
No. |
Kecamatan |
Jml. Kelompok |
Jumlah Petani |
Jumlah Usaha *) |
|
1. 2. 3. 4. 5.
|
Rembang Sukorejo Wonorejo Ngling Grati |
19 4 2 5 2 |
1.900 200 120 300 75 |
– – – – – |
5.Gapoktan
|
No |
|
Alamat |
Kel.Tani yang masuk dalam Gapoktan |
Contact Person (Ketua, Telp/HP, dll) |
|
1
2 |
Tn.Makmur sejati
Tn.Makmur santosa |
Rombo Kulon
Rombo wetan |
5
6 |
Marsudi 03437766725 Slamet Yakop 0343778297 |
Profil Kelompok Tani
|
No |
Nama Kelompok Tani |
Alamat |
Jumlah anggota |
Luas lahan yang diusahakan (Ha) |
Produksi (kg/phn) |
|
1. 2. 3. 4. 5.
|
Pekebo Sedenggung Kd.Lembu Tumpangsari Sidodadi |
Rb.Kulon |
100 100 85 82 65 |
50 50 75 50 50 |
65 65 65 65 65 |
|
1. 2. 3. 4. 5. 6. |
Kertosari I II III IV V Beran |
Rb.Wetan |
120 89 86 68 100 110 |
50 50 50 50 75 75 |
65 65 65 65 65 65 |
6.Penangkar Benih / Bibit
|
No |
Kecamatan |
Nama Penangkar |
Alamat |
Komoditas |
Benih/bibit yang diproduksi (batang / th) |
|
1. 2. |
Rejoso Pohjentrek |
PT.Frigga, BBI |
Pasuruan Pasuruan |
Mangga Mangga |
500.000 120.00 |
E. PROFIL PERUSAHAAN MITRA
1.Status
|
No. |
Kec |
Nama/alamat perusahaan |
Jenis usaha |
Lokasi kebun/pabrik |
Status Persh *) |
Komoditi |
Pasar |
Pola Kemitraan |
|||
|
Jenis |
Luas |
Prod/ Bln |
Dalam Negeri |
Ekspor |
|||||||
|
Rejoso |
Pt. Frigga |
Buah segar |
Rejoso |
PT. |
mangga
|
–
|
–
|
√ |
–
|
–
|
|
|
– |
Bu Lilik |
Buah segar |
Surabaya |
PT. |
mangga
|
–
|
–
|
√ |
√ |
–
|
|
2.Pemasaran
a.Pengumpul
b.Pengumpul Besar / Perusahaan Mitra
c.Pengecer
F. IDENTITAS KOMODITI (APEL)
|
No. |
Kom |
Varietas |
Ciri2 umum varietas Warna,rasa,aroma |
Kec |
Waktu tanam |
Puncak panen |
|
1
|
Apel |
Rome beauty
Anna
Manalagi |
– hijau, merah – asam – harum – – Masam – Harum – Hijau kekuningan – Manis – harum |
– Tutur – Puspo – Tosati |
Permulaan tanam dimulai pada thn 1952 s/d sekarang |
Nop – Januri Tapi produksi kontinu setiap bulan |
PROFIL WILAYAH SENTRA
1. Kondisi Lahan dan Agroklimat
|
No |
Kecamatan |
L a h a n |
Agroklimat |
||||||
|
Jenis tanah |
Topografi |
PH |
Jml bln. Basah & kering |
Tinggi tempat (m dpl) |
Curah hujan |
Kelembaban |
Suhu (° C) |
||
|
1.
2.
3.
|
Tutur
Puspo
Tosari |
Andosol
Grumosol
Grumosol |
Pegunungan
Pegunungan
Pegunungan |
5.8-7
6.5-7
6.5-7 |
7/5 |
1000-1300 |
2500-3000 |
82-90 |
Mlm 17 -32 |
2. Data Panen dan Produktivitas (Untuk tanaman yang sudah berproduksi)
|
No. |
Kecamatan |
Bulan Panen |
Pucak Panen |
Rata-rata Prod |
|||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
||||
|
1. 2. 3. |
Tutur Puspo Tosari |
xx |
xx |
xx |
xx |
xx |
xx |
xx |
xx |
xx |
xx |
xx |
xx |
Nop-jan |
45/kg/phn |
3. Data Perkembangan Tanam, Tanaman Yang Menghasilkan dan Produksi ( 2 tahun terakhir)
Tanaman menghasilkan (2008) 2.232.178 produksi 278.771
4. Data Potensi Pengembangan Komoditas Hortikultura Unggulan (Potensi Lahan Yang akan/sedang dikembangkan, Lokasi, dll)
Potensi pengembangan diwilayah puspo 200 ha kayu kebek 100 ha
5. Hama penyakit yang menyerang komoditas unggulan dan upaya pengendalian nya.
a. Hama :
– trip, kutu batok, ulat daun, bunga, tungau merah, aphids, cabuk
Pengendalian : penyemprotan dengan pestisida (bulldog, Dusban, curacron) akarisida (samit, confidor) fungi (folicur, dakonil, scor, baykor, Antracol, dhitane)
b. Penyakit :
– Masonina (cacar daun), embun tepung, kanker batang
Pengendalian : penyemprotan dengan pestisida (bulldog, Dusban, curacron) akarisida (samit, confidor) fungi (folicur, dakonil, scor, baykor, Antracol, dhitane)
6. Untuk memperoleh sumber air berasal dari (sumur, waduk, irigasi dll)
Sumber air di Kecamatan Tutur diperoleh dari air hujan (tadah hujan) dan air sumber yang digunakan untuk air minum (sisa air minum)
7. Dukungan sarana dan prasarana di Kabupaten misalnya : adanya pasar, Sub Terminal Agribisnis, industri pengolahan hasil, dll.
Terdapat pasar namun hanya terbatas pada komoditas sayur, yang khusus untuk pasar buah masih belum ada, industri pengolahan hasil (sari apel, keripik apel, cuka’ apel, dll) masih dalam skala kecil.
PROFIL USAHA TANI
|
No. |
U r a I a n |
I s I a n |
|
A. 1.
2.
3.
4.
5.
6.
B. 1.
|
On Farm (Budidaya) Bibit – Asal Bibit Pemupukan – Jenis Pupuk – Dosis Pupuk Pengendalian OPT – Hama Penyakit Utama
– Cara Pengendalian
Pengairan – Sumber Pengairan – Cara Penyiraman Pemeliharaan – Sanitasi Kebun
– Cara Pemangkasan
– Cara Seleksi Buah
– Cara Pembungkusan Buah P a n e n – Cara Panen – Waktu Panen
Off Farm Off Far Pasca Panen dan Pengolahan – Pasca panen – Bentuk pengolahan – Sarana pengolahan Pemasaran – Bentuk produk – Tujuan pa Analisa Usahatani – Usaha per hektar – Biaya produksi
– Biaya Tenaga kerja
|
Penangkar benih
NPK (mutiara/phonska) 2 kg/phn
– Kutu Batok – Cacar daun – Trip – Embun Tepung – ulat daun/bunga – Cancer batang – tungau merah – aphids – cabuk – Penyemprotan dengan pestisida (bulldog, Dusban, curacron) akarisida (samit, confidor) fungi (folicur, dakonil, scor,baykor, Antracol, dhitane). – Penyemprotan dengan pestisida (bulldog, Dusban, curacron) akarisida (samit, confidor) fungi (folicur, dakonil, scor,baykor, Antracol, dhitane) – Tadah hujan – Air Sumber Kemarau, menggunakan salang plastic, Sprinkler.
– di bawah kanopi dengan cangkul – disela tanaman dengan herbisida – produksi : ranting kecil, cabang air – Bentuk : cabang tinggi – buah cacat, rusak dibuang – bulat, normal terpilih – maksimal 4 buah – tidak dilakukan
Di petik
6 bulan setelah rompes 4 bulan setelah rompes 5 bulan setelah rompes
– Grading, packaging – Cuka’ apel, sari buah apel, kripik apel – Ada, belum memadai
Apel segar dan olahan Jakarta, Surabaya, Malang, Medan dll – Lewat suplayer dan langsung – – Petani – Pengepul – Suplayer – pasar – konsumen – Petani – Suplayer – Pasar – konsumen |
PROFIL KELEMBAGAAN
Kelembagaan
|
No |
Kecamatan |
Jml. Usaha kecil dan menengah |
Jml. Koperasi/KUD |
Jml. Pengusaha besar |
|
1. 2. 3. |
Tutur Puspo Tosari |
6 – – |
4 2 2 |
– – – |
Bentuk rantai pemasaran
Petani →
Petani → Pengumpul lokal → Pengumpul besar → Pasar → Pengecer → Konsumen
Petugas Pertanian Lapangan
Terdiri dari PPL, Mantan, PHP, dan Penyuluh swakarsa
Kelompok Tani
|
No |
Kecamatan |
Jml. Kelompok |
Juml. Petani |
Jumlah Usaha |
|
1. 2. 3.
|
Tutur Puspo Tosari |
12 2 – |
500 75 – |
2 – – |
7.Gapoktan
|
No |
Nama Gapoktan |
Alamat |
Kel.Tani yang masuk dalam Gapoktan |
Contact Person (Ketua, Telp/HP, dll) |
|
1.
2. 3.
|
Tutur
Puspo Tosari |
Kayu kebek Blarang Andonosari – – |
10 5 2 – – |
P. Puriono Zaenal Heri S. – – |
Profil Kelompok Tani
|
No |
Nama Kel. Tani |
Alamat |
Jumlah anggota |
Luas lahan yang diusahakan (Ha) |
Produksi (ton) |
Contact Person (Ketua, Telp / HP, dll) |
|
1
|
Citra Alami |
Andonosari |
40 |
79 |
25 ton x 79 ha |
Heri Subhan |
Penangkar Benih / Bibit
|
No |
Kecamatan |
Nama Penangkar |
Alamat |
Komoditas |
Benih/bibit yang diproduksi (batang / th) |
|
1. 2.
|
Tutur Purwodadi
|
BBI Horti Bina Mandiri
|
Tutur Purwodadi |
Apel |
100.000 10.000 |
