24 Okt 2019
Pasca Panen
Tujuan dari penanganan pasca panen
Info Penanya: Jayus, Malang
Apa tujuan dari penanganan pasca panen?
Dijawab oleh Dijawab oleh Bpk. Sutikno
Tujuan utama dari penanganan pascapanen adalah mencegah susut bobot, memperlambat perubahan kimiawi yang tidak diinginkan, mencegah kontaminasi bahan asing dan mencegah kerusakan fisik. Penyimpanan pada pascapanen berperan penting dalam mempertahankan kualitas hasil pertanian.